Kategoria: Wakacje

Home / Kategoria: Wakacje

Europejskie słodkości – co spróbować na wakacjach?

16 października 2018 | Wakacje | Brak komentarzy

Podczas dalekich podróży i bliskich wakacyjnych wojaży mamy szansę spróbować lokalnej kuchni. Warto z tego korzystać, bo regionalne potrawy zawsze smakują najlepiej właśnie w miejscu pochodzenia. Po powrocie z wakacji możemy spróbować odtworzyć te smaki w domowym zaciszu. Podróżując po Europie warto nie tylko próbować lokalnych przysmaków, ale też lokalnych słodyczy!

Włochy

Podróż do Włoch nie może zakończyć się bez spróbowania pizzy czy makaronu. Jednak Włosi do perfekcji doprowadzili nie tylko przygotowywanie pizzy, ale też deserów. Do najpopularniejszych należy zdecydowanie tiramisu, które wywodzi się z Wenecji. Biszkopty nasączone likierem, przykryte są masą z jajek i mascarpone. To iście niebiański deser, bardzo delikatny i przepyszny. We Włoszech warto też spróbować panettone czyli baby drożdżowej z rodzynkami. Nie można oprzeć się też chrupiącym ciasteczkom cantuccini, które występują w różnych wersjach, m.in. z migdałami lub żurawiną. Podróżując po Italii nie można zapomnieć o spróbowaniu gelato, czyli prawdziwych włoskich lodów.

Francja

Francja to idealne miejsce dla koneserów doskonałej kuchni. Miłośnicy pięknych i doskonałych w smaku deserów też nie będą zawiedzeni. Koniecznie trzeba spróbować  makaroników, delikatnych ciasteczek z białek i mielonych migdałów. Makaroniki występują we wszystkich kolorach tęczy i są niezwykle fotograficzne. Francuskie tarty znane są na całym świecie. Ich słodkie wersje potrafią przyprawić o zawrót głowy. Do najpopularniejszych należy tarta cytrynowa i gruszkowa. Na szczęście, tarty są dość proste w przygotowaniu i można wykonać je w domu. Potrzebna jest tylko specjalna forma na tartę, z karbowanym bokiem.

 

Grecja

Wakacje w Grecji mijają często pod znakiem doskonałego jedzenia. Doskonałe są też greckie słodkości. Do najpopularniejszych należy chałwa sezamowa. Słodka masa bywa uzupełniania migdałami lub orzechami. Greckie słodycze obfitują w orzechy i miód. Taka jest m.in. bakława. To niewielkie ciasteczka wykonane z ciasta filo. Warstwy ciasta przekłada się orzechami lub migdałami wymieszanymi z cukrem lub miodem. Po zapieczeniu, bakławę kroi się w romby i polewa słodkim syropem.

Hiszpania

Hiszpania kojarzy się z paellą, kiełbasą chorizo i owocami morza. Jednak hiszpańskie desery też są warte uwagi. Hiszpanie już na śniadanie zajadają się czymś słodkim. Dzień zaczynają od gorącej czekolady i churros. Churros to nic innego jak podłużne kawałki ciasta smażone w głębokim oleju. Najlepiej smakują maczane w gorącej czekoladzie. Z wakacji w Hiszpanii można przywieźć turron, który jest rodzajem nugatu z dodatkiem orzechów. Warto spróbować też kremu katalońskiego, który nieco przypomina francuski krem brule.

Belgia

Miłośnicy czekolady powinni wybrać się na wakacje do Belgii. To właśnie w tym kraju znajduje się podobno aż 12 fabryk czekolady i 2000 sklepów z czekoladą! Ręcznie wykonane czekoladowe smakołyki nie tylko cieszą podniebienie, ale też oko. Półki sklepów uginają się od czekoladek i pralin. Wiele z nich ma nietypowe smaki, a ich wnętrza są wypełnione orzechami, karmelem, likierem czy marcepanem. Belgia to zdecydowanie kraj dla prawdziwych łasuchów!